咱们《健康一身轻》的一位忠实粉丝
知道自个儿的父亲喜欢吃油炸的食物
又考虑到健康问题
就给爸爸买了一个空气炸锅
但，一条新闻
让这位朋友心里开始犯嘀咕了
据新浪财经网报道：前不久，香港消费者委员会消委会对12款空气炸锅进行测试，结果显示6个品牌空气炸锅炸薯条时，里面的致癌物超标。这可让不少空气炸锅的爱好者慌了！
网友留言：买空气炸锅就是因为想吃油炸食物，又怕油炸食物不好，结果空气炸锅不放油也出现致癌物了？
网友留言：我就纳了闷了，我油都不用了，已经从源头上解决问题了，咋还能致癌？
空气炸锅做的食物真能致癌？
空气炸锅最早被发明出来就是因为不少人喜欢吃油炸食物的口感但又不想多用油因为油炸的食物毕竟对身体不好还容易产生致癌物所以就研究出了空气炸锅这种东西号称可以用空气就能“炸”出酥脆口感的食物可空气炸锅中的食物也检测出致癌物又是怎么回事呢？首先要明确致癌物质是个非常笼统的说法这就好比说上大学都在一个大学出来有的是博士生有的是本科生这致癌物质也是一样差别非常大像油炸烤肉里面的致癌物是苯并芘多环芳香烃它们的致癌作用是非常强的是一类致癌物它是“博士生”沾边就可以致癌和剂量没关系如果真赶巧的话可能很少一点就会导致癌症而空气炸锅检出的致癌物丙烯酰胺是“本科生”2A类的致癌物致癌作用是非常非常弱的那丙烯酰胺到底怎么来的呢？
温度是关键另外还和食材的性质比如一些高淀粉的食物烹调的时间长短含水量等这些都会影响到丙烯酰胺的生成量它是在制作过程中产生薯条也好土豆也好不烹调的话是没有的那也就是说丙烯酰胺不是因为油经过高温加热之后才产生出的致癌物？而是没有油也可能会产生的致癌物吗？
对的丙烯酰胺的生成和加不加油没关系像含淀粉的食材不管是炸还是烤只要温度超过度里面的物质就会发生反应了比如糖和蛋白发生了美拉德反应分解之后就伴随产生丙烯酰胺但丙烯酰胺也不是说一碰就致癌“抛开剂量谈*性都是耍流氓”这还是非常有道理的其实丙烯酰胺并没有真正进入国家食品安全管理监控指标里正常的食品安全管理并不监测它因为第一它致癌作用不是那么明确第二就是它可以说无处不在比如炒菜也可能有但它的危害是很小的空气炸锅从减油的角度来看对健康肯定是有好处的这点是毋庸置疑的空气一干燥口腔溃疡就爱出来捣乱但您可千万别以为这就是个小毛病家住吉林的吴女士年近六旬，从两个月前她的舌头左侧边缘开始出现溃疡、溃烂，她以为是口腔溃疡，就自已买了些消炎药吃了，没想到溃疡范围反而越来越大，直径长到了2厘米大小，这令吴女士寝食难安，医院检查，最终被确诊为舌癌。医生说口腔中除了舌癌还有口咽癌、唇癌等，这些口腔癌和口腔溃疡都很像。
口腔溃疡很多人都出现过那它跟口腔癌有关系吗？其实口腔溃疡和口腔癌
是完全不同的两类疾病口腔溃疡无论怎么发作也不会发展成为口腔癌的口腔癌有溃疡但是跟我们一般所说的口腔溃疡是不一样的感觉口腔溃疡它溃疡面属于一碰就疼而且病程时间一般是1~2周就能自愈了但如果是口腔癌的话它溃疡面其实不怎么疼反而有一点木木的感觉而且如果说超过一个月还没好的话就得防着点是不是口腔癌了一般来说在临床上癌症多数刚开始往往是没有感觉的包括口腔癌确实是有溃疡了但是你没有那么疼痛的感觉因此一般医生会说要是有疼痛往往是好事大事往往不疼真要疼了那都是癌症晚期的时候疼所以要是符合口腔癌症状的话
医院去就诊口腔溃疡一般来说它有红肿热痛的表现中医讲还是一个属火的表现秋风是很凉的但是往往它有燥性秋燥一上来热往往会容易从口腔里发出来很多人有口腔溃疡时都爱选择喷点西瓜霜但是西瓜霜治标而不治本口腔溃疡经常起的位置不同其实是说明你身体内有火的脏器不同所以咱们得挨个对症才行找对地方把火根儿去了才能不总受口腔溃疡的折磨舌尖上爱起溃疡的朋友通常嘴里还会老有种苦味喝水就跟吃药似的我们说舌为心之苗实际上就是心脏的一些问题往往在舌头上有所体现人如果要是有心火的话嘴里就会发苦、脸上还容易起痘失眠、心慌心悸、尿尿*排尿时尿道发热除了跟季节有关往往还和我们的日常生活起居、饮食习惯有一定的关系比如说经常吃油炸食品、经常熬夜针对这种情况给大家推荐一个
调理心火的方子叫导赤散导赤散里边一共有四味药生地、木通、生甘草、竹叶生甘草是偏凉性的，有清热作用竹叶是凉性的，可以清上焦之火生地有滋阴、清热的作用木通可以促使尿液从下边排走取生地15克、木通10克生甘草10克、竹叶6克这些是一天的量煮水半个小时左右，早一次晚一次不用吃时间太长因为这个药属于寒凉的药物，吃一周即可长在嘴唇里面的溃疡又是啥情况？
这一类朋友
通常嘴里还会有一股酸味
实际上是因为肝郁化火、肝火上炎
自然界的火是往上走的
肝经有火的话也往上燎
最后会出现嘴唇里边的溃疡
中医在长期大量的医疗实践当中发现
酸味和肝有关系
这就是我们所说的五味配五脏
通常这样的人还会眼睛干涩情绪总不舒展肝气郁结就容易郁而化火肝火盛该咋灭肝火？这里告诉大家一个名方逍遥散在里面再加两味药栀子和牡丹皮叫丹栀逍遥散逍遥散有疏肝、理脾、养血的作用栀子和丹皮可以清肝热、清肝火丹栀逍遥散去药店买成药按照说明书，吃1~2周即可嘴角边经常起的溃疡该咋办？
嘴角边经常起溃疡这样的人往往是脾胃当中有淤火脾胃有热的话一个是胃、一个是肠这两个脏腑涉及的经脉都是环行于嘴唇的周边所以嘴唇两边会起溃疡而且因为脾胃有热，火热往上走所以口气也会比较重爱吃凉的、牙龈肿痛一刷牙容易出血消谷善饥、大便秘结想给脾胃的火灭一灭中医有一个古代的方子叫泻*散里面有：藿香、防风生石膏、栀子、生甘草藿香和防风可以健脾生甘草是清脾胃之热取藿香和生石膏各5克、栀子3克生甘草9克、防风12克煮水30~40分钟早一次晚一次先用一周看一看顶多吃两周，不要吃时间太长扫描《健康一身轻》小编