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TUhjnbcbe - 2021/4/3 20:05:00
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现在孩子学习压力大,每天不仅要面对繁重的作业,还需参加各种比赛、辅导班,很多孩子总是会觉得精神不济。

孩子和大人一样,用脑过度会导致头昏眼花、四肢乏力、注意力不能集中、记忆力下降等问题,所以家长要注意科学用脑、积极补脑,那么补脑的食物有哪些?下面为大家推荐最强最有效的补脑补身高的食物。

01赖氨酸

赖氨酸是人体的第一必需氨基酸,是大脑神经网络构建的基础物质,对中枢神经和周围神经系统起着重要作用。如果人体缺乏该物质,不仅会严重影响生长发育,还会造成智力低下、学习困难、木僵、注意力缺陷等现象。如补充及时可有效改善失眠、健忘、虚弱、头晕等现象,及其适合于学生等高压力人群。

02ω-3多不饱和脂肪酸

包括α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),是大脑神经和视网膜细胞的重要组成成分,还能提高骨骼密度。

亚麻籽油、菜籽油、橄榄油都含有ALA,海水鱼的DHA含量最高,例如鲑鱼(三文鱼)、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、土魠鱼,鱼脂肪里也含有丰富的DHA,尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织,吃的时候别把看起来油腻腻的脂肪丢掉了。

03卵磷脂

脑神经细胞中约17%~20%是卵磷脂,它能促进大脑细胞膜的健康和正常运行,是构成神经组织的重要成分,能增强大脑活力,消除大脑疲劳,增强记忆力,而且能修复受损伤的脑细胞。

蛋*、牛奶、花生中都含有丰富的卵磷脂,可以每天给孩子吃一到两个鸡蛋,蛋*也要吃,不然就太可惜了。维生素B5搭配蛋*所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力,维生素B3也有改善记忆力的作用,富含维生素B3、维生素B5的食材有牡蛎、动物肝、酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

04蛋白质

蛋白质占人体重量的16%~20%,青少年对蛋白质的需求是成人的2-4倍,几乎身体每一部位的生长发育都离不开蛋白质,如果蛋白质长期摄入不足,会引起全身性营养不良,身高、智力、体质都会受影响。

蛋类、牛奶、瘦肉、豆制品都含有丰富的蛋白质,牛奶还含有核*素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D等营养素,能为大脑提供多种营养。

05铁

人体内72%的铁元素存在于血红蛋白中,主要负责造血,并携带和向全身输送氧气,青少年对铁的需求比成人要高,如果长期缺铁,会引起贫血,影响全身的氧供应,如果肌肉和骨骼的氧供应不足,身体就会营养不良,不长肉也不长个;如果大脑的氧供应不足,会对神经系统发育造成不可逆的损伤。

猪肝、猪血的铁含量高、好吸收,建议每周吃一次。给孩子补铁的时候,也别忘了多吃点富含维生素C的果蔬,维生素C在脑内神经递质合成过程中发挥作用,也可以帮助促进铁的吸收。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。

06钙

钙约占人体质量的1.4%,广泛存在于肌肉、神经、体液和骨骼中,是骨骼、牙齿最主要的成分,肌肉收缩、血管扩张收缩、激素和酶的分泌,以及神经信号传导,都与钙的作用有关。青少年钙摄入不足或过剩都会影响生长发育和健康,长期摄取不足可能引起骨骼发育不良甚至佝偻病。

牛奶是公认的最好的天然食物钙来源,酸奶等奶制品、豆腐等豆制品和绿色蔬菜也含有丰富的钙质。但是如果没有维生素D的参与,钙的吸收只有10%,因此建议同时补充维生素D。

富含维生素D的食物有鱼肝油、鱼油、蘑菇、牛奶、豆浆、谷物等,也可以通过皮肤吸收紫外线合成维生素D。碳酸饮料中的碳酸、蔬菜中的草酸都会阻止钙质的吸收,则要避免过多食用。

列了这么多对大脑发育好的食物,有一点很关键:那就是全面均衡的营养很重要。只是补充一种营养,那肯定是行不通的。

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2.改善儿童挑食、厌食现象,治疗舌炎、唇干裂、口腔溃疡,手脚脱皮、起刺;面部白斑、白发、*发、枕秃等发质问题,全面增进人体对多种维生素、钙、锌、铁、铜、镁等营养物质的吸收。

3.改善儿童智力发育障碍所引起的学习困难,智力低下,注意力缺陷,多动症,吮手指、舔嘴唇、咬指甲癖等不良现象。

4.改善儿童生长发育迟缓、体重轻、个子矮、出牙晚、出头发晚、走路晚、小儿六迟等现象,增进儿童身高、肌肉、体重的健康发育。

5.改善失眠、健忘、易疲劳、虚弱,头晕等现象,适用于学生、高压力人群。

6.满足病后恢复人群及年老体弱者的营养补充需求。

7.满足孕妇及哺乳期妇女的营养需求。

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