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每日食谱
营养美味推荐
最近疱疹性咽峡炎高发，医院门诊爆满，请假期要注意防护，戴好口罩，少吃或不吃上火的食品，同时也要注意少吃或不吃有添加剂的食品！
美味汤品—《丝瓜菌菇鸡蛋汤》
材料
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丝瓜一条，鸡蛋2个，蟹味菇80克，猪油少许、小葱少许。
做法：
1、先将丝瓜去掉丝瓜皮，改刀斜切成块备用，将蟹味菇清水洗净，去掉黑色根部，小葱切成段备用；
2、将鸡蛋分别打入碗中，加上清水少许，食盐和胡椒粉少许，搅散备用；
3、将锅中调入一下食用油，加上鸡蛋液煎一煎，将鸡蛋炒至成型，将鸡蛋炒好后装盘；
4、起锅后加上猪油，加上一些姜丝煸炒，加上丝瓜快速煸炒，加上几碗热水煮一煮；
5、加上蟹味菇一起煮一煮，加上炒好的鸡蛋块，加上食盐少许，味道鲜少吃，撒上葱段少许，出锅。
美味汤品—《西葫芦鸡蛋汤》
材料：
西葫芦；鸡蛋；猪油；葱；猪肉；盐。
做法：
1、先将西葫芦去掉皮，西葫芦对半切开，西葫芦切成片，小葱切成段备用；
2、将锅中加上猪油一勺，加上姜丝煸炒，加上几碗清水一起煮，加上西葫芦片；
3、将2个土鸡蛋磕入碗中，调入食盐和香油，搅散后，倒入在西葫芦汤汁之中。
4、起锅之前，撒上食盐少许，鸡精少许，等待汤汁入味，这道清爽可口的西葫芦鸡蛋汤做好了。
END
